Это цитата сообщения muhtuya Оригинальное сообщение
Варенье из шишек сосны
Варенье из шишек сосны
Здравствуйте дорогие читатели и гости моего блога!
В одной из моих прошлых статей я рассказывала, как мы всей семьей ходили в лес за чабрецом и шишками. Чабрец мне послужил элементом декора для мыла и бомбочек для ванны, а вот шишки пошли на варенье... Сегодня раскрываю вам мамины секреты... Она поделилась со мной своим рецептом варенья из шишек.
Уберечься от простуды по силу не многим. Вопрос в другом: как быстро вылечиться, не глотая лекарства тоннами? Предлагаю вам рецепт вкусного и полезного варенья, которое готовится из сосновых шишек! Это варенье не только поможет при бронхитах и простудах, но и является очень вкусным десертом, который по моему мнению — очень хорошая замена кленовому сиропу или даже меду.
В рецепт варенья из шишек сосны входят такие ингредиенты:
- молодые сосновые шишки
- вода
- сахар
Приготовление
Готовить варенье из шишек мы будем в 2 этапа.
1 этап
Берем наши шишечки, тщательно их промываем, помещаем в кастрюлю или посуду, которую можно поставить на огонь, и заливаем холодной водой так, чтобы шишки были покрыты на 2 см. Далее ставим на сильный огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. «Томим» на слабом огне 1 час, не забываем снимать пенки. Затем снимаем отвар с огня и даем настояться 12 часов.
2 этап
Процеживаем настоявшийся отвар и в зависимости от того, сколько литров мы получили, всыпаем столько же кг сахара. Например, если мы получили 3 литра отвара, то насыпаем в него 3 кг сахара. В будущее варенье добавляем несколько шишек для придания большего аромата и красоты. Ставим на слабый огонь и тут также могут быть варианты:
- если вы хотите получить консистенцию сиропа, достаточно проварить его 4-5 часов,
- если же необходима консистенция меда — варим варенье из шишек 8 часов.
По истечению выбранного вами времени переливаем варенье в баночки и наслаждаемся необычным вкусом. Говорят, что такое варенье эффективно при просудах, бронхитах и т.д. Для усиления лечебного эффекта я добавила в остывшее варенье пару капель эфирного масла сосны. А вы пробовали варенье из шишек сосны?
Как всегда, в конце моя болтософия...
К сожалению, не знаю, кому принадлежит эта фраза: «Многие люди пытаются быть тем, кем они на самом деле не являются. Поэтому так много людей являются фальшивками. Они предпочитают быть неверными себе, чем столкнуться с надсмешками над собой.»
Как часто мы слышим «так не принято»? Как часто вы говорите себе: «что скажут люди?»
Я же хочу вас спросить: ДЛЯ КОГО ЖИВЕТЕ ВЫ? Для себя или для тех, кто скажут, что так не принято?
Я желаю каждому жить для себя, я желаю каждому поступать, как велит вам ваша внутренняя мораль, ваше сердце! Но для этого придется научиться брать на себя полную ответственность за свои поступки...