Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Полосатый маковый сырник
|
460 г 5% творога (2 пачки) 4 небольших яйца 2 ст. л. сахара 2 ч. л. ванильного сахара с натуральной ванилью 150 г мака 3 ст. л. манки 2 ст. л. сахара кольцевая форма для кексов (разъемная или неразъемная) диаметром 20 см
Творог перемешать с сахаром и яйцами. Мак измельчить при помощи блендера, а лучше - кофемолки. В сухой мак добавить сахар и манку. Кольцевую форму для кексов ( я брала неразъемную) смазать сливочным маслом. На дно формы высыпать половину маковой смеси. На нее аккуратно ложкой выложить половину творожной массы. На творог - 4/5 оставшегося мака, на него - 4/5 осташейся творожной массы, посыпать оставшимся маком, на мак выложить остатки творожной массы и, если удастся :), аккуратно разровнять. Сырник выпекать 35 минут в разогретой до 180С духовке. Духовку выключить, сырник оставить в духовке еще на 10 минут. Затем достать, аккуратно провести ножом вдоль бортов формы и перевернуть чуть остывший сырник на доску. Все, ваш полосатый сырник готов - можно есть. Этот сырник с маком получается очень нежным и несладким - настоящий творожный десерт. Обязательно понравится вашим деткам. |
