ИНГРЕДИЕНТЫ :
Кабачки — 2 шт.
Мясной фарш (куриный/говяжий) — 200 - 300 г.
Шампиньоны — 5 - 6 шт.
Яйца — 3 шт.
Йогурт — 3 ст. л.
Укроп — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Кабачки порезать тонкими пластинами, выложить в форму внахлёст.
Яйца взбить с йогуртом, посолить и смазать этим кабачки.
Сверху выложить фарш, затем слегка обжаренные грибы.
Посыпать сверху мелко нарубленным укропом.
Залить оставшейся смесью из яиц и йогурта.
Выпекать при 200°С 40-50 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
 Источник |