|
Ингредиенты:
Лимонелла-350 гр.
Мука-100 гр.
Соль-по вкусу.
Масло растительное.
Нарезать рыбу достаточно толстыми
порционными кусками.
Натереть солью и оставить на 5-8 минут.
Панировать просоленную рыбку
в просеянной муке со всех сторон.
В сковороде разогреть масло
и выложить полуфабрикаты,
засечь 5 минут.
По истечении времени,аккуратно
перевернуть кусочки,подрумянить
со второй стороны
(примерно 4-5 минут).
Выложить лимонеллу на листья
зеленого салата и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Лемонема в кляре:
Ингредиенты:
Лемонема-3 шт.
Яйца-2 шт.
Мука-2 ст.л.
Масло растительное.
Соль,перец-по вкусу.
Процесс приготовления:
Для кляра:
в блендере взбить яйца,муку,соль,
до однородности и в глубокой посуде
раскалить растительное масло.
Обмакнуть рыбу в густой кляр,
ждём,пока стекут излишки
и выложить в кипящее масло.
Жарить до румяной корочки,
периодически помешивая.
Промокнуть бумажными полотенцами.
Приятного аппетита!
|
