Ингредиенты:

Кабачок-1 шт.\Яйцо-1 шт.
Натёртый сыр-50 гр.
Чеснок-1 зуб.\Мука-1 ст.л.
Соль и Перец.



Очистить от кожицы кабачок
и натереть на крупной тёрке,
взбить яйцо,всё перемешать.

Добавить тёртый сыр и чеснок
пропущенный через пресс,
добавить соль и перец,муку
и перемешать.

Жарить оладьи до румяной корочки.

В качестве соуса хорошо подойдет
сметана и зелень.

Источник