|
Ингредиенты:
Батон (лучше нарезной)-1 шт.
Творог-300 гр.\Сметана-2 ст.л.
Сахар:2–5 ст.л.(по вкусу)\
Ванильный сахар-1 ч.л.
Яйца-2 шт.\Соль-щепотка
Молоко-250 мл.
Растительное масло-для жарки
Сахарная пудра-(по желанию)
Соединить творог,сметану,сахар,
ванильный сахар.
Размять вилкой или пробить блендером
до кремовой текстуры.
В глубокой миске взболтать яйца с молоком
и щепоткой соли.
На один ломтик батона щедро выложить
творожную массу,накрыть вторым ломтиком
и слегка прижмите.
Разогреть сковороду с маслом.
Быстро окунуть творожный сэндвич
в яично-молочную смесь с обеих сторон
и выложите на сковороду.
Обжарить на среднем огне до румяности.
Затем перевернуть,накрыть крышкой
и подержать ещё 3–4 минуты,
чтобы начинка внутри прогрелась.
|
