|
Ингредиенты:
Огурцы-1 кг.\Соль-1 ст.л. без горки
Укроп-1 пучок\Чеснок-2 зуб. по вкусу
Перец горошком-несколько горошин
Уксус:1-2 ст.л.
Огурцы вымыть,обрезать кончики,
можно разрезать пополам и сложить
в целлофановые пакеты сложенные
один в другой.
Добавить соль,резанный укроп,чеснок,
перец горошком,уксус.
Пакет завязать,
воздух из него не выпускать,
чтобы немного воздуха там было.
Пакет хорошенько потрясти.
Час-два,и малосольные огурцы
будут готовы.
Положить их в холодильник
и несколько раз за это время
пакет потрусить так,
чтобы огурцы,когда пускают сок,
нижние и верхние огурчики
менялись местами.
В холодильнике они как раз остынут,
и можно подавать их на стол.
Это очень вкусно и очень быстро.
|
