|
Ингредиенты:
Лаваш тонкий-1 шт.
Филе куриное-180 гр.
Капуста белокочанная-100 гр.
Огурец солёный,небольшой)-1 шт.
Помидор(маленький)-1 шт.
Кетчуп-2 ст.л.\Майонез-2 ст.л.
Соль,перец-по вкусу
Масло растительное-1 ст.л.
Капусту нарезать тонкой соломкой.
Слегка подсолить и перемешать.
Огурец нарезать тонкими брусочками.
Помидор нарезать четверть кольцами.
Майонез и кетчуп (или томатную пасту)
перемешать,приправить молотым перцем.
Куриное филе промыть,обсушить
и приправить перцем и солью.
Обжарить филе на растительном масле
на обычной или гриль-сковороде
до готовности.
Слегка остудить и нарезать пластинками.
Смазать лаваш по центру
приготовленным соусом.
Распределить капусту,огурцы,помидоры.
Сверху выложить резанную жареную курицу.
Плотно завернуть лаваш с начинкой рулетом
так,чтобы боковые стороны были закрыты.
Домашняя шаурма с курицей и овощами готова.
По желанию рулет из лаваша(шаурму),можно
обжарить на разогретой сухой сковороде
до зарумянивания.
Приятного аппетита!
|