|
Ингредиенты:
бананы очищенные-450 гр
молоко(любой жирности)-150 мл.
Количество порций: 4
Разделочную доску застелить пищевой плёнкой
(или пищевым прозрачным пакетом).
Бананы очистить от кожуры,взвесить.
Нарезать бананы на небольшие кусочки
и выложить в один слой не очень плотно
друг к другу на застеленную доску.
Отправить бананы в морозилку не менее,
чем на 2 часа,чтобы полностью заморозились.
Благодаря плёнке,застывшие бананы
не прилипают к доске и отделяются.
Бананов в чашу блендера нужно выложить
только 1/3 всех замороженных бананов.
Влить в чашу блендера всё молоко.
Измельчить погружным блендером бананы
с молоком до получения однородной массы.
Затем добавить очередную порцию бананов
и тоже пюрировать до однородности.
Бананы пюрируйте небольшими порциями,
чтобы блендер не перегревался и при этом
полностью пюрировал замороженные бананы.
Постепенно,добавляя небольшими порциями
все бананы,пюрировать содержимое чаши
блендера до получения однородной
молочно-банановой массы.
Итоговая масса получится плотной
и будет напоминать по консистенции
слегка подтаявшее мороженое.
Разложить молочное банановое мороженое
по контейнерам и полностью заморозить,
но можно есть это мороженое сразу.
Вкус этого мороженого,приготовленного всего
из двух ингредиентов без сахара и сливок,
очень похож на вкус покупного мороженого.
Приятного аппетита!
|
