|
Ингредиенты:
мука-200 гр.\кефир-300 мл.
помидоры-150 гр.\колбаса-250 гр.
сыр-200 гр.\сода-1/2 ч.л.
яйцо-1 шт.\соль-1 ч.л.
растительное масло-для жарки.
Колбасу нарезать на мелкие кубики,
или натереть на тёрке.
Сыр натереть и добавить к колбасе.
Помидор мелко нарезать
(можно тоже через тёрку)
и добавить в миску к сыру и колбасе.
К помидору сыру и колбасе влить кефир,
добавить яйцо,соль и соду.
Перемешать массу.
Сюда же всыпать муку,
перемешать получившееся тесто.
Тесто получится в меру густым,
будет напоминать тесто,как на оладьи.
В сковороду влить масло и разогреть.
Выкладывать по 1 ст.л. теста,
формируя оладушки.
Жарить на среднем огне
с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые Мини-пиццы подать с кетчупом.
Оладьи получаются нежными и по вкусу,
действительно,напоминают пиццу.
Приятного аппетита!
|
