|
Ингредиенты:
печенье песочное любое-200 гр.
творо-400 гр.\сахар-4 ст.л.
ванильный сахар-0,5 пакетика.
молоко-50 мл.\масло сливоч.-50 гр.
какао-порошок-2 ст.л.
сгущёнка варёная:2-3 ст.л.
(можно заменить на ягоды,
густой джем или варенье)
Печенье измельчить в блендере до крошки.
Крошку высыпать в глубокую миску,
добавить какао-порошок и влить молоко.
Руками перемешать получившуюся массу,
она будет рассыпаться,но при сжатии
формироваться в комок.
Отдельную в тарелку выложить творог,
добавить размягчённое сливочное масло,
всыпать сахар и ванильный сахар.
Размешать творожную массу ложкой.
На лист пищевой плёнки выложить массу
из печенья в виде прямоугольника,
тщательно разровнять.
Поверх массы из печенья выложить
творожную массу и разровнять её
по всему печенью.
По середине,горизонтально,выложить
полоску сгущёнки
(вместо можно выложить полоску
из джема,ягод или варенья).
Плотно,с помощью плёнки,
свернуть всё в рулет.
Концы плёнки закрутить с двух сторон.
Отправить рулет в морозилку на 1 час.
После рулет можно нарезать на части,
используя острый нож.
Основа из печенья будет немного
крошиться,но режется рулет нормально.
Подавать к чаю.
Приятного аппетита!
|
