|
Ингредиенты:
груши-700 гр.\вода-1,5 л.
сахар-50 гр.\мята-1 веточка.
лимон-0,3 шт. (треть);
Всыпьте сахар,налейте воду,ставьте на плиту.
Доведите до кипения.
Промойте груши,удалите хвостики,плодоножки
и сердцевину с семенами.Нарежьте на дольки.
В кипящую воду добавьте дольки груш
и ещё раз доведите до кипения.
Пока вода вновь закипает,выжмите сок лимона.
Количество сока зависит от сорта и вкуса груш.
Лимон делает компот более ярким,
добавляйте столько,сколько вам нравится.
Добавьте в кастрюлю веточку мяты
и влейте сок лимона.Закройте крышкой
и проварите на малом огне минуту.
Выключите огонь и дайте компоту остыть.
Компот можно пить тёплым или холодным.
Его можно делать более концентрированным,
а после разбавлять водой до желаемого вкуса.
|
