|
Ингредиенты:
крабовые палочки-1 упаковка(240 г)
яйца-2 шт.\100 гр. твёрдого сыра.
мука-3 ст.л.\чеснок-2 зуб.\зелень-укроп
сметана-3 ст.л.\соль и перец по вкусу.
Крабовые палочки натереть на средней тёрке.
Добавить натёртый сыр,порубленный укроп
и пропущенный через пресс чеснок.
В эту смесь вбить яйца,добавить сметану,муку,
соль и перец и перемешать до однородности.
Тесто должно быть густым,но при этом
легко набираться ложкой.
Разогреть сковороду с маслом,выложить тесто
столовой ложкой,формируя аккуратные оладьи.
Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки
на среднем огне.
Подавать оладьи с сметаной или любимым соусом,
они хороши как горячими,так и холодными.
|
