|
Ингредиенты:
2 яйца\0,5 л. кефира
0,5 стакана сметаны
соль,перец по вкусу
мука\разрыхлитель теста
2 варёных яйца\зелёный лук.
растительное масло-для жарки.
Взбейте яйца с солью и добавьте сметану,
затем кефир,размешайте,замесите мукой
с добавлением разрыхлителя,чтобы тесто
получилось как для обычных оладьев,
стойко держалось на ложке.
Тем временем отварите и очистите яйца,
порубите их кубиками.
Зелёный лук нужно порубить колечками.
Теперь смешайте яйца и лук с тестом,
размешайте и разогревать сковородку с маслом.
Жарить как обычные оладьи
и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
|
