Печень — это важный орган, который фильтрует и очищает кровь. Она помогает организму правильно функционировать. Человек должен следить за продуктами питания, которые потребляет, чтобы в работе печени не случалось сбоев.
Советуем тебе ввести в свой рацион свеклу. Свекла — это ценный
источник витаминов (группы Р, ВВ, С), минеральных веществ (йода,
магния, калия. кальция) и биофлавоноидов.
Эти вещества, а также клетчатка, которой много в свекле, помогают очистить организм от токсинов. Кроме того, свекла очень вкусная.
Полезный весенний салат
[показать]
Ингредиенты
-
3 свеклы
-
половина красной капусты, нашинкованной
-
2 стебля сельдерея, нарезанного кусочками
-
1 небольшой огурец, порезанный соломкой
-
1 небольшое зеленое яблоко, мелко нарезанное
-
2 ст. л. яблочного уксуса
-
кинза
-
сок 1 или 2 лимонов
-
морская соль и свежемолотый перец (по желанию)
-
1 ч. л. порошка тмина (по желанию)
Приготовление
-
Вскипяти воду в кастрюльке, затем положи в нее свеклу. Пусть вариться в течение 10 минут.
-
Когда свекла сварится и остынет, очисти и нарежь ее соломкой.
-
Затем смешай все ингредиенты, которые указаны выше.
-
Добавь соль и перец по вкусу. Также можно добавить порошок тмина для аромата.
Вкусный смузи из свеклы
[показать]
Ингредиенты
-
1 небольшая свекла (мытая, очищенная и мелко нарезанная)
-
5 ягод клубники
-
2 замороженных банана
-
3 финика (замочить в фильтрованной воде на ночь)
-
1 ст. л. муки
-
2 чернослива (замочить чернослив в фильтрованной воде на ночь)
-
1 ст. миндального молока
Приготовление
-
Смешай нарезанную свеклу с 3 столовыми ложками миндального молока, затем добавь все остальные ингредиенты.
-
В процессе добавления медленно перемешивай до получения однородной массы.
Аппетитные свекольные чипсы
[показать]
Ингредиенты
-
3 свеклы (любого сорта)
-
кокосовое масло (растопленное)
-
соль по вкусу
Приготовление
-
Хорошо разогрей духовку.
-
Тонко нарежь свеклу кружочками. Помести ее в большую миску и полей кокосовым маслом, затем перемешай.
-
На противень положи пергаментную бумагу и распредели свеклу на ней равномерно.
-
Выпекай в течение 20 минут.
-
Достань противень, переверни свеклу другой стороной и выпекай еще 15 минут.
Простой суп из свеклы
[показать]
Ингредиенты
-
2 свеклы, очищенные и нарезанные большими кусочками
-
1 большая морковь, очищенная и нарезанная
-
4 ст. воды
-
1/2 чашки нарезанного лука
-
1/4 чашки кинзы
-
1 зубчик чеснока
-
3 ст. л. несладкого тертого кокосового ореха
-
1/2 ст. л. кокосового масла
-
1/2 ч. л. морской соли
-
1/4 ч. л. свежемолотого перца
Приготовление
-
Добавь все ингредиенты в большую кастрюлю. Доведи до кипения, затем уменьши огонь, накрой крышкой и вари в течение 25 минут, пока свекла не станет мягкой.
-
Высыпь полученную смесь в блендер, включи его и жди до тех пор, пока не получится однородная масса.
-
Положи в холодильник на 6 часов.
-
Можешь украсить суп тертым кокосовым орехом.
Витаминизированный свекольный сок
Ингредиенты
-
3 листа капусты
-
1 небольшой лимон, очищенный
-
1 корень имбиря, очищенный
-
1 большой огурец, неочищенный
-
1 яблоко, очищенное
-
1 небольшая свекла, очищенная
Приготовление
-
Вымой тщательно все продукты и порежь, если необходимо.
-
Добавь все ингредиенты в соковыжималку.
Вкусные и полезные напитки и блюда из свеклы не только порадуют тебя своими вкусовыми качествами, но и укрепят твой иммунитет и улучшат здоровье печени. Также их совершенно не сложно готовить. Попробуй!
Источник