Это цитата сообщения Natalya_Alexandr Оригинальное сообщение

Творожные колобки!

Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом вкусных творожных колобков (пончиков).

[показать]
 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

0,5 кг. творога

5яиц

1 ст. сахара

1 ч.л. соды погашенной уксусом

2-2,5 ст. муки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешиваем творог с яйцами.

[показать]

Добавляем сахар и соду гашеную уксусом.

[показать]

 

Бросаем муку (количество муки насыпаем исходя из консистенции творога). Тесто должно получиться немного гуще чем на олади.  После обмакиваем руки в муку, берём немного теста и формируем в ладонях шарик. Бросаем его в уже нагретое масло.

[показать]

Пончики сначала падают на дно, а потом через минуту всплывают.  Вместо сковороды я готовлю в кастрюльке, чтобы экономить масло. Жарим до золотистой корочки. После чего вытягиваем и хорошо посыпаем сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!