Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬ , ЗАПЕЧЁННЫЙ В ЧЕСНОЧНОМ МАСЛЕ .. ПРОСТО И ВКУСНО !

[704x503]
Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка, делаем чесночный соус на 5 картошек :

Масло сливочное - 100гр
Чеснок - 4 зубочка
Петрушка - 3 ст.л
Сметана - 1 ст. л
Сыр твёрдых сортов - 5 ст. л.

Приготовление масла :


Масло выложить в миску. Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой тёрке. Всё соеденить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.

Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при t= 220 градусов.
Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!