[показать]

Ингредиенты на помидоры "Кобра":

Зеленые помидоры - 2,5 кг.

чеснок - 3 гол.

соль - 3ст.л.

сахар - 3ст.л.

уксус - 150г. - 9%

перец красный жгучий - 2 средних стручка

Рецепт приготовления зеленых помидоров “Кобра”:
Помидоры нарежем тонко полукольцами. Красный стручковый перец нарезать тонкой соломкой или колечками.  Выдавим через чесночницу чеснок, добавим соль, сахар и уксус. Перемешаем, сложим в банки и закатаем. Можно просто закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике. 

Выход – три литра.

Приятного аппетита  [показать]