Вкусный мини тортик для сладкоежек.
 [600x399]
Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 шт.
Мука 200 гр.
Сода гашеная уксусом 5 гр.
Сгущенка вареная 150 гр.
Сироп абрикосовый 80 мл.
Консервированные абрикосы 150 гр.
Сметана 10% жирности 70 гр.
Сахарная пудра 20 гр.
Шоколад молочный 40 гр.
Какао-порошок 10 гр.
Масло растительное 3 мл.
Приготовление:
Для начала подготавливаем продукты для приготовления теста.
 [600x399]
В глубокой миске соединить муку с яйцом, добавить соду погашенную уксусом и вареную сгущенку, хорошо все сбить миксером.
 [600x399]
Квадратную форму покрыть пергаментом, смазать растительным маслом и равномерно распределить тесто. Отправить в разогретую духовку на 20 - 25 минут.
 [600x399]
Когда готовый корж остыл разрезать его вдоль равномерно с помощью большого ножа.
 [600x399]
Далее нарезать на длинные ровные, одинаковые квадратики, и этот квадрат разрезать еще на пополам.
 [600x399]
Готовим сладкий сметанный крем, для этого соединить сметану с какао - порошком и сахарной пудрой. Хорошо перемешать.
 [600x399]
Нарезанные ровные квадратики хорошо пропитать абрикосовым сиропом, и сверху положить консервированные абрикосы.
 [600x399]
Хорошо обмазать кремом и посыпать тертым молочным шоколадом. Отправить в холодильник на один час. Приятного аппетита.
 [600x399]
Источник: http://vpuzo.com/ |
|