Сельдь по-домашнему "Экспресс"
17-09-2014 18:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Сельдь по-домашнему "Экспресс"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Сельдь по-домашнему "Экспресс"
Ингредиенты:
- Филе сельди - 1кг
- 1 большая луковица
- 2 ст.ложки соли
- 3 ст.ложки уксуса 9%
- Перец по вкусу
- 1 стакан подсолнечного масла
- 2 зубка чеснока
1. Филе сельди очищаю от кожи и нарезаю на небольшие кусочки.
2. Сельдь заливаю раствором воды и 2 ст. ложек соли
накрываю стрейч-пленкой и даю постоять 1 час. За это время сельдь вберет в себя соль.
3. По истечении часа сливаю рассол,
добавляю уксус, лук, чеснок, перец и заливаю подсолнечным маслом.
Хорошо перемешиваю.
4. Накрываю стрейч-пленкой, сверху ставлю миску и банку с водой (или в моем случае с домашним майонезом). Ставлю в холодильник. Через 1 час селедку уже можно кушать.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сельдь по-домашнему "Экспресс" | Элмас - Дневник Элмас |
Лента друзей Элмас
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»