Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение

сироп из одуванчиков

[320x480]
Ингредиенты:
200 цветков одуванчиков (желтая часть, без зелени -можно сразу собирать только ее)
700 г сахара
1 лимон
1 л кипятка
Рецепт:
1. Сполосните цветки одуванчика и положите в кастрюлю. Натрите туда цедру одного лимона и выдавите его сок. Залейте все кипятком и прокипятите 10 минут.
2. Далее, одуванчике в воде надо настоять одни или двое суток.
3. Потом процедите жидкость, хорошо отожмите цветы и выбросите их, они больше не понадобятся.
4. Добавьте сахар в жидкость, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите минут 30.
5. Дайте сиропу остыть и перелейте в банки.