[604x302]
Запеченные помидоры с фаршем - вкусно и красиво
Ингредиенты
750 гр мясного фарша
2 кг крупных помидоров
1 луковица, тертая
3 зеленых перца
2 красных перца
1 столовая ложка томатной пасты
соль
черный перец
зира
масло
Приготовление
В миске смешать мясо, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить.
Разрежьте помидоры в 3 части не до конца, чтобы получились кармашки.
Между ломтиками помидора, положить мясо. Выложить помидоры на посуду, смазанную маслом, в которой будете запекать, сверху положить перчики,
их тоже можно нафаршировать. Размешать томатную пасту в стакане воды
и залить помидоры. Поставить в духовку на полчаса при тем-ре 180 градусов,
потом увеличить температуру до 250 и готовить еще 10 минут.
Подавать горячими.
Приятного аппетита!