[601x401]

Такие помидоры будут великолепной закуской к приходу неожиданных гостей.
Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно.

Ингредиенты:
— 3 помидора
— 150гр сыра
— 2 куриных яйца
— 2 столовые ложки сметаны
— 2 столовые ложки муки
— соль, перец по вкусу
— зелень

Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками

[601x401]

Кляр:

[599x400]
На терке натереть сыр.

[598x401]
К нему добавить яйца, муку и сметану.

[601x401]
Все это перемешать, посолить и поперчить.

[600x400]
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Помидоры обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду.
Обжаривать с 2-х сторон до золотистой корочки.

[601x401]

Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими.

Приятного аппетита!

-MALEFISENTA-