Это цитата сообщения sima_alekceeva Оригинальное сообщение

Груши в слойке.

Очень оригинальная слойка с грушей! Делается все очень просто, но как красиво!!!

[403x604]

[403x604]

Ингредиенты:

Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.

Приготовление:

1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы.

2. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром.

[350x234]

[350x234]

3. Выпекать при 180 градусах 15 минут - до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
Источник