ТОНКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ (Любимый рецепт)

Ингредиенты:

5 - 6 яиц (в зависимости от размера) 2

50 г сливочного масла комнатной t

ваниль,

щепотка соли

200 -250 г сахара

1 ч ложка разрыхлителя

300 - 350 г муки

Приготовление. Яйца взбить с сахаром и солью в пышную, светлую массу. Добавить мягкое масло, ваниль - взбить. Добавить муку с разрыхлителем - перемешать. ** Должно получиться тесто консистенции густой сметаны. Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице и сразу, еще горячими, завернуть в трубочку. Приятного чаепития!