СМЕТАННИК состав: 2 яйца, 1 ст.сметаны, 1 ст.сахара, 1 п.разрыхлителя, 1,5 ст.муки.(светлое тесто), тёмное тесто состав тот же только добавить какао. Крем: 1,5 ст.сметаны, 1 ст.сахара. Печь 180С минут 20. Сверху и бока обсыпать шоколадом. Приятного аппетита!

Сырки глазированные Ингредиенты: -Творог - 400 г -Масло сливочное - 25 г -Сливки - 25 мл -Сахарная пудра -150 г -Шоколад — 100 г Приготовление: *Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. *Слепить из массы шарики, брусочки. Поставить в морозилку минут на 10 -15. Глазурь: * Растопить шоколад со сливками в микроволновке в большой емкости. *Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. * Ставим в холод.

Быстрый шоколадный торт Ингредиенты: Для бисквита: 350 г. сгущённого молока, 2 яйца, 125 г. пшеничной муки, 25 г. какао, 1 ч. л. соды. Для крема: 500 мл молока, 150 г. сахара, 1 яйцо, 70 г. муки, 25 г. какао. Для глазури: 150 г. шоколада, 75 мл сливок 35% жирности. Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать. Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать). Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут. Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой. Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загущения. Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть. Остывший бисквит разрезать на три коржа. Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов. Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад. Дать глазури застыть.

Королевский торт без выпечки Ингредиенты: - 1-2 готовых рулета - пачка коржей (нужен один корж, накрыть торт сверху) - 300 гр мягкого творога - 1/2 л сливок 33% - сахар - желатин - консервированные фрукты Приготовление: 1. Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. 2. Взять мягкий творог, вспушить его блендером и положить 4-5 ст. ложек сахара. 3. Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст. ложками сахара. 4. Смешать творог, сливки, фрукты, растворенный на водяной бане желатин. 5. Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.