[300x200]

Берем:

шампиньонов=500 г

говяжьей печени=300-400 г

тёртого сыра=200 г

сметаны=300 г

большая луковица=1 шт.

зелень

соль,перец

Готовим:

Грибы и лук нарежем,обжаримна растительном масле до готовности.Зелень измельчим

Печень зачистим,нарежемтонкими брусочками,поджаримна растительном.масле до изменения цвета,затем посолим,поперчим.В смазанную маслом форму выложимпечень,лук и грибы.Сверху зальемсметаной,разровняеми посыплемсыром.Запекаем40 мин. в духовке нагретой до 200*С Готовое блюдо посыплем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!