• Авторизация
Дневник оксана_гапоненко Лента друзей - Дневник - Полная версия


выпечка сладкая 01-09-2014 19:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Торт "Клубничка".

Торт "Клубничка".

[показать]
Ингредиенты:
мука пшеничная - 180 гр.
маргарин - 2\3 пачки
масло сливочное - 1\2 пачки
молоко сгущённое - 1\3 банки
яйцо - 3 шт.
сахар - 1\2 стакана
орехи грецкие рубленые - 1\2 стакана
какао-порошок - 1 ст. ложка
ванильный сахар
желе клубничное - 1 пакетик
шоколад - 1\2 плитки
клубника - 10-12 крупных ягод

Приготовление:
Для приготовления пресного теста охлажденный маргарин перетрите со 120 граммами муки до образования крошки. Добавьте 1 яичный белок и замесите тесто. Охлаждайте 20 минут.

Для бисквитного теста оставшиеся яйца взбейте с сахаром до устойчивой пены. Перемешайте с 30 граммами муки и какао.
Пресное тесто раскатайте в тонкую лепешку, выложите в смазанную маргарином форму, посыпьте орехами, сверху выложите бисквитное тесто. Выпекайте при 200 С до тех пор, пока бисквит не будет пружинить при нажатии. Охладите.
Для приготовления крема взбейте масло, сгущённое молоко, ванильный сахар до однородной консистенции. Приготовьте желе в соответствии с рекомендациями на упаковке.
На выпеченный полуфабрикат нанесите слой приготовленного масляного крема, разложите разрезанную пополам клубнику. В 2-3 приема залейте приготовленным желе, охлаждая каждый слой до застудневания. На застывшее желе нанесите рисунок растопленным шоколадом. Охладите.

Приятного аппетита!

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник выпечка сладкая | оксана_гапоненко - Дневник оксана_гапоненко | Лента друзей оксана_гапоненко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»