Творожное чудо
13-10-2014 13:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения jane_j Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения jane_j Оригинальное сообщение
рецепт найден в группе "Bon Appetit | Лучшие рецепты"
Автор: Елена Комиссарова
Ингредиенты:
Тесто:
●200 г маргарина
●3 ст. муки
●0,5 ч.л. разрыхлителя
●1 ст. кефира
Начинка:
●500 г творога
●0,5-1 ст. сахара
●1 ч.л. ванилина
●1 яйцо - белок
Для смазки: 1 желток
Приготовление:
Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.
Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.
Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Творожное чудо | Menu_ot_Liski - Дневник Menu_ot_Liski |
Лента друзей Menu_ot_Liski
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»