• Авторизация


Меню на 28 сентября. Воскресенье 26-09-2014 00:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ЗАВТРАК

Гречневая каша с молоком. Бутерброд с сыром. Чай с медом и лимоном.

[показать]   [показать]   [показать] 

 

2 ЗАВТРАК

КЕКСЫ «К ЧАЮ». молоко

[показать]  [показать]

 

ОБЕД

ЗАКУСКА ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ, ПОМИДОРОВ И СЫРА. ТЕФТЕЛИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ.  ГРЕЧНЕВАЯ КАША.

[показать]  [показать]  [показать]

ПОЛДНИК

КИСЕЛЬ ВИШНЕВЫЙ

[показать]

УЖИН

ЩАВЕЛЕВЫЙ БОРЩ. МОРСКАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ.

[показать]  [показать]  [показать]

 

Вкусно,быстро и не дорого!!! 

Набор продуктов: 

200 гр муки 
200 гр сахара 
100 гр мягкого сливочного масла 
1 яйцо 
150 мл молока 
1 полная чайная ложка разрыхлителя 
1 кофейная ложка корицы 
пол кофейной ложки мускатного ореха 
на кончике ножа соль 

Способ приготовления: 
Муку ,разрыхлитель,соль,корицу,мускатный орех 
просеять соединить 


Яйцо размешать с сахаром 


Добавить мягкое масло ,перемешать 


Соединить с мукой 


Замесить массу молоком .Консистенция густой сметаны. 



Металические формочки смазать обильно маслом и обсыпать мукой. 
Если у вас силиконовые смазывать не надо. 
заполнить формочки до 1\3 кексовой массой 
Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 18-22 минуты. 

 

 

Итак, для того чтобы испечь белый  хлеб нам понадобиться: (на 2 буханки)

  • 1л воды,
  • 30 г дрожжей,
  • 2чайные ложки соли,
  • 2 чайные ложки сахарного песка,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 8 стаканов муки.

Берем дрожжи и растворяем их в небольшом количестве теплой воды и  сыплем чайную ложку сахарного песка. Ставим в теплое место , например, на батарею отопления. Когда дрожжи полностью растворяться и начнут подниматься затворяем тесто из всех выше описанных ингредиентов.  Ставим тесто , желательно в теплое место, можно и просто на столе при комнатной температуре.

[300x237]

 Тесто должно подняться, то есть увеличиться в объеме.

[300x228]

 

 

Как только тесто поднимется, опускаем его, то есть мешаем ложкой. Далее вываливаем тесто в смазанные подсолнечным маслом формы. Если нет форм можно в глубокие сковородки или формы для кексов, то есть любые формы для выпечки какие у вас есть.Теста в форме должно быть до половины.

[300x224]

 Затем ждем еще пока тесто поднимется в  формах.

[300x247]

тесто в форме для выпекания

Как только оно поднялось до самого верха , ставим формы с хлебом в предварительно разогретую духовку. Печем при температуре 180-200 градусов приблизительно 45-55минут до готовности, когда сверху корочка будет румяная.

[300x236]

Совет: если хотите, чтобы хлеб был с большими дырочками положите чуть поменьше муки.

 

 

 

 

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Меню на 28 сентября. Воскресенье | Menu_ot_Liski - Дневник Menu_ot_Liski | Лента друзей Menu_ot_Liski / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»