ЗАВТРАК
Фриттата из картофеля, сладкого перца и яиц. Какао.
2 ЗАВТРАК
Йогурт фруктовый. Виноград
ОБЕД
Отварной картофель с зеленью и чесноком. Салат из курицы, кальмаров и помидор.
ПОЛДНИК
Коктейль творожно-банановый
УЖИН
ЗАКУСКА ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ, ПОМИДОРОВ И СЫРА. ТЕФТЕЛИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ. ГРЕЧНЕВАЯ КАША.
[показать] [показать] [показать]
ЗАКУСКА ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ, ПОМИДОРОВ И СЫРА
200 г стручковой фасоли, 3 помидора, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. уксуса, 1 ч. л. сахара, 3 веточки тимьяна, 60 г сыра, 3 ст. л. растительного масла.
Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде. Помидоры порезать пополам. Уложить по краям блюда фасоль, на середину выложить помидоры, накрыть ломтиками сыра. Тимьян и чеснок мелко порубить, взбить с маслом, уксусом, солью и сахаром. Полить заправкой помидоры и фасоль.
ТЕФТЕЛИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
1/2 стакана риса, 300 г мясного фарша, 2 головки репчатого лука, соль, перец, 2 ст. л. томата, 1 ст. л. муки, 1 стакан бульона.
Мясной фарш смешать с рубленым луком, рисом, солью и перцем. Сформовать тефтели и сварить на пару. На масле поджарить рубленый лук, добавить муку и томат, развести бульоном и прокипятить. Тефтели полить томатным соусом.