Рыбное рагу с помидорами
02-08-2014 18:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рыбное рагу с помидорами
Рагу из рыбы
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рыбное рагу с помидорами
Рецепт рыбного рагу с томатным соусом, белым вином и пряностями.
Ингредиенты
- оливковое масло 6 ст.л.
- нарезанный лук 1 шт.
- нарезанный чеснок 2 дольки
- нарезанная петрушка 2/3 стакана
- измельченный помидор 1 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- рыбный бульон 225 мл
- белое сухое вино 1/2 стакана
- рыбное филе 600 г
- орегано, тимьян по вкусу
- соус Табаско по вкусу
- соль, перец по вкусу
35 мин 4 порции
1. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле с толстым дном. Добавить нарезанный лук и чеснок и жарить 4 минуты. Всыпать петрушку, готовить 2 минуты. Добавить помидоры и томатную пасту, и варить около 10 минут.
2. Добавить рыбный бульон, сухое белое вино, нарезанную некрупными кусочками рыбу и тушить до готовности, не менее 10 минут. Прибавить приправы и соль по вкусу. Разлить жаркое по тарелками и подать к столу.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рыбное рагу с помидорами | Menu_ot_Liski - Дневник Menu_ot_Liski |
Лента друзей Menu_ot_Liski
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»