3 яйца взбить миксером с солью (чуть больше половины чайной ложки) и сахаром (столовая ложка),

Добавить сметаны с пол стакана (у меня домашняя,можно любую,жирностью более 20%),

Пол пачки растопленного сливочного масла, все подбить миксером.

Добавить муку,разрыхлитель и 3 ст.ложки растительного масла.

Тесто должно быть консистенции сметаны.

В готовое тесто добавляю - свежий мелко нарезанный укроп (большую горсть), оливки,нарезанные кружками (небольшую баночку), нарезанную мелким кубиком колбасу "сервелат"(можно любое готовое мясо), нарезанный мелким кубиком (или натертый на терку) сыр,у меня "гауда",грамм 150.

Поперчить и всё тщательно перемешать. в форму выложить бумажную "юбочку",выложить столовую ложку готового теста и выпекать в разогретой духовке 20 минут.

Получается 17 кексиков.