Ингредиенты:

500 г творога

100 гр манки

100 гр сахара (я кладу по вкусу, поменьше)

50 сливочного масла

50 гр сливок или сметаны

2 яйца

Начинка может любая (не много,т.к. перебьет вкус творога или если фрукты, дадут много сока)....мак, кусочки фруктов, кусочки сухофруктов, орешки, в данном случае - изюм.

Приготовление:

Изюм моем и замачиваем. Все продукты перемешиваем. (можно взбить в блендере, будет еще нежнее вкус) Добавляем начинку, тоесть изюм как в данном рецепте. В форму около 22 см диаметром, смазанную маргарином или сл.маслом выкладываем творожную массу. Запекаем в духовке около 30 минут при температуре 180 гр. Готово!

Можно подать со сметаной, вареньем или растереть ягоды и сделать соус (в данном рецепте - малина)