• Авторизация
Дневник Menu_ot_Liski Лента друзей - Дневник - Полная версия


Бочонки из кабачков с рисом 15-07-2014 22:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Бочонки из кабачков с рисом

Бочонки из кабачков с рисом
[500x]
[500x375]


На днях открыла для себя еще одно летнее блюдо – бочонки из кабачков с рисом, которое может стать украшением, как для праздничного стола так и для каждодневного. Больше всего в нем мне понравилось то, что нужные продукты почти всегда присутствуют в нашем доме.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • 4 шт кабачка

  • 1/2 стакана риса

  • 100 г свежего горошка

  • 1 шт сладкого болгарского перца

  • 30 мл рисового уксуса Мицукан или 100 грамм домашнего майонеза

  • 70 г сыра

  • 70 мл сметаны

  • соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Рис нужно промыть под проточной водой и сварить его до полуготовности в большом количестве воды. Дальше снова его промыть и заправить рисовым уксусом или домашним майонезом. Следом за уксусом в «фарш» следует добавить горошек и мелко нарезанный сладкий болгарский перец. Солите и перчите по своему вкусу.
[500x375]
Следующий этап – это сделать бочонки. Я сделала ошибку и не очистила их от кожуры, советую все-таки это сделать для мягкости и сочности готового блюда. Итак, кабачки разрезать пополам, отрезать «попки» и с помощью ложки удалить сердцевину так, чтобы дно осталось.
[500x375]
Далее наполняем бочонки начинкой и выкладываем в форму.
[500x375]
Готовятся они 35-40 минут. За 10-15 минут до полного приготовления залить верхушки сметаной и посыпать тертым сыром.
[500x375]
[500x375]

Автор рецепта и фото: Виктория Коломоец специально для ovkuse.ru

[500x]
пост подготовила
Zoya
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бочонки из кабачков с рисом | Menu_ot_Liski - Дневник Menu_ot_Liski | Лента друзей Menu_ot_Liski / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»