• Авторизация
Дневник Menu_ot_Liski Лента друзей - Дневник - Полная версия


Оладьи из рыбного филе 25-06-2014 22:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
/img1.russianfood.com/images/common/annonce_green_ico_v3_v.gif?v=4" target="_blank">http://img1.russianfood.com/images/common/annonce_green_ico_v3_v.gif?v=4); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px -236px; background-repeat: repeat-x;">
7 грн.
[показать] 6 порций по 230 ККал
 
 40 мин (ваши 20 мин)
/img1.russianfood.com/images/common/annonce_green_ico_v3_v.gif?v=4" target="_blank">http://img1.russianfood.com/images/common/annonce_green_ico_v3_v.gif?v=4); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px -236px; background-repeat: repeat-x;">
36 руб.
         за порцию

Очень вкусные получаются оладьи из рыбы, если готовить их со сметаной и сыром. Годится филе любой морской рыбы.

Продукты (на 6 порций)
Филе морской рыбы (разморозить) - 500 г
Яйца - 3-4 шт.
Сыр твердый - 100 г
Сметана - 2-3 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Мука или крахмал - 2-3 ст. ложки
Зелень укропа или петрушки - 1 пучок
Растительное масло для жарки - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

 

 


 
[показать]Как приготовить оладьи из рыбы:

Размороженное филе вымыть, отжать лишнюю влагу.
[показать]Рыбу нарезать маленькими кубиками, размером примерно 5х5 мм.
[показать]Вымыть и мелко нарезать зелень укропа. Добавить к рыбе. 
Добавить натертый на средней терке сыр. 
Добавить очищенный, вымытый и мелко нарезанный лук.
[показать]Добавить яйца. Посолить. Поперчить.
[показать]Добавить сметану. Хорошо перемешать. 
Добавить муку или крахмал.
[показать]Все еще раз хорошо перемешать.
[показать]Разогреть сковороду, налить и разогреть растительное масло. 
Столовой ложкой выложить оладьи в горячее масло. Жарить рыбные оладьи на среднем огне до румяной корочки. Сперва с одной стороны, примерно 3-5 минут.
[показать]Затем перевернуть и жарить оладьи из рыбы с другой стороны еще примерно 3-5 минут. 
Так пожарить все рыбные оладьи. Масло доливать в сковороду по необходимости, примерно по 1 ч. ложке.
[показать]Оладьи из рыбы готовы. Подавать рыбные оладьи с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Оладьи из рыбного филе | Menu_ot_Liski - Дневник Menu_ot_Liski | Лента друзей Menu_ot_Liski / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»