[показать]0,5 кг картофеля, 

0,5 кг шампиньонов, 

0,4 кг свинины, 

1 большая луковица, 

200 мл майонеза, 

1 плавленый сырок. 

  [показать]

Мясо промыть, порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до полуготовности.   

[показать]

Грибы очистить, порезать и обжарить на сковороде с мелко нарезанным луком.   

[показать]

В заранее замоченные горшочки выкладываем сначала мясо, затем грибы и картофель. Не забываем посолить. В каждый горшок наливаем примерно до половины кипяченую воду. Это позволить блюду тушиться, а не запекаться.   

[показать]

Сверху обильно смазываем майонезом, а еще лучше – сливками. Посыпаем тертым сыром. 

[показать]

    Ставим горшки в холодную духовку. В горячую ставить не рекомендуется по двум причинам. Во-первых, при резкой смене температуры горшок может лопнуть, а во-вторых, все ингредиенты будут постепенно нагреваться вместе с духовкой, будут томиться и пропитываться друг другом. Это придаст блюду невероятный вкус.   

[показать]

  Картофель в горшках готовится 50-60 минут. Но не спешите доставать горшки из духовки. Пусть они еще немного постоят. Важным достоинством керамического горшка является то, что он медленно отдает тепло, а потому, если блюдо уже готово, а гостей еще нет, не расстраивайтесь, оно не успеет охладиться.     

[показать]Итак, картофель с грибами и мясом в горшочке готов, подавайте горшки с закрытыми крышками.