Ингредиенты:

Для теста:

- какао – 2 столовые ложки

- масло сливочное – 220 г

- пшеничная мука – 2,5 стакана

- разрыхлитель – 1,5 чайной ложки

- яйцо куриное

- сахар – 125 г

  Для начинки:

- сахар – 125 г

- творог – 320 г

- яйцо куриное – 2 штуки

- картофельный крахмал – две столовые ложки

- сметана – 200 г

- ванильный сахар – 20 г

[показать]

Приготовление:

1.    Стакан муки соедините с сахаром и маслом.

2.    Все это измельчите в кухонном комбайне.

3.    Добавьте немного муки, какао, разрыхлитель, яйцо.

4.    Включите комбайн снова на несколько секунд. В итоге тесто соберется в ком. 5.    Выньте тесто, добавьте муку, замесите мягкое тесто, уберите на полчасика в холодильник.

6.    Мультиварочную чашу смажьте маслом сливочным, распределите 2/3 теста, чтобы у вас образовались бортики высотой 5 см.

7.    Все ингредиенты, предназначенные для начинки, выложите в чашу кухонного комбайна, измельчите до однородности.

8.    Начинку вылейте в подготовленную основу для теста.

9.    Сверху положите кусочки шоколадного теста.

10.     Готовьте пирог в мультиварочном режиме «Выпечка», охладите в течение двух часов.

11.     Выньте пирог, переверните чашу для варки на пару.