Ингредиенты:

Сыворотка – 1 литр, 

Помидоры – 2-3 шт., 

Зеленый лук – 100 гр., 

Яйца куриные – 2 шт., 

Куриное филе – 300 гр., 

Соль по вкусу

Смесь специй (перец, паприка, сушеные овощи) 

[показать]

Очень вкусной получается также и окрошка на сыворотке с курицей и помидорами. Чтобы ее приготовить первым делом отварите куриное филе и яйца. Вареные яйца и филе остудите, и нарежьте небольшими кубиками. Также мелко измельчите и помидор, зеленый лук. Переложите ингредиенты для окрошки в глубокую миску. Перемешайте их ложкой. Подсолите и залейте охлажденной сывороткой. Подавать окрошку рекомендуется холодной, поэтому перед подачей ее желательно выдержать в холодильнике.