Нам понадобится:
Консерва рыбная «сардина в олии» - 1 банка
огурец свежий – 2 шт.
яйца – 5 шт.
майонез – 3-4 ст. ложки
соль – щепотка
Важно! Готовить такой салат из консервов советую непосредственно перед подачей на стол, чтобы огурцы не успели пустить сок и вкус салата значительно ухудшиться. При выборе консервы не забудьте обратить внимание на срок годности и состав. Консервы аккуратно откройте с помощью консервного ножа. Слейте жидкость. Выкладите в глубокую емкость (салатницу). 
[показать] С помощью вилки разомните кусочки рыбы на как можно меньшие ломтики. [показать]Огурец разрежьте вдоль на несколько частей. Потом – на тонкие ломтики, а ломтики – на кубики. [показать] Смешайте размельченную рыбную массу с огурцами. Огурцы можно класть в салат как с кожурой, так и очистить их перед приготовлением. [показать] Яйца отварите в глубоком судочке в течение 10-13 мин. до готовности. Остудите. Снимите скорлупу и порежьте на мелкие кубики. Можно не резать, а потереть на крупной терке. [показать] Смешайте яйца с остальными ингредиентами. Мешайте большой ложкой или очень удобно это делать деревянной лопаткой. [показать] Если в рыбный салат не добавлять огурец, а смешать только яйца и рыбку, то получим простой рыбный паштет. Его удобно намазать на хлеб утром к завтраку. Сытно, просто и полезно. Добавьте майонез, посолите. Снова перемешайте. Салат с рыбными консервами, огурцом и яйцами готов. Выложите на тарелку. Украсьте тонко нарезанными огурчиками и подавайте к столу с зеленью. [показать] Оригинал : http://supy-salaty.ru/4173-salat-s-rybnymi-konserv...recept-s-poshagovymi-foto.html