Сырное печенье из 70-х
26-05-2026 20:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Получается невероятно ароматное, хрустящее снаружи и нежное внутри печенье с сырной корочкой настоящий хит 70-х годов! Готовится быстро из простых продуктов, идеально к чаю или кофе.
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт. Сливочное масло (мягкое) — 100 г
Твёрдый сыр — 70 г. Сахар — 40 г. Мука — ≈200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — ¼ ч. л.
Кунжут — по вкусу.
Приготовление:
1. Готовим тесто
100 г размягчённого сливочного масла взбейте с 40 г сахара и ¼ ч. л. соли до пышности.
Добавьте 1 яйцо и хорошо перемешайте.
70 г твёрдого сыра мелко натрите (оставьте немного для посыпки).
Добавьте почти весь сыр в тесто.
Всыпьте 1 ч. л. разрыхлителя и постепенно 200 г муки.
Замесите мягкое, эластичное тесто (не забивайте мукой).
Заверните в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.
2. Формируем и выпекаем
Охлаждённое тесто раскатайте в пласт толщиной 4–5 мм.
Вырежьте печенье любой формочкой.
Выложите на противень с пергаментом.
Посыпьте оставшимся тёртым сыром и кунжутом.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут до золотистой корочки.
Готовое печенье сначала мягкое, после остывания становится хрустящим и рассыпчатым. Подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: parents.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сырное печенье из 70-х | ludmila_ya - Познаем мир вместе... |
Лента друзей ludmila_ya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»