Никто не может устоять перед этим шоколадным десертом. Идеальный фондан — это когда верх, бока и низ десерта пропекутся, а середина останется жидкой и только прогреется. Такого результата можно достичь, строго соблюдая рецептуру, температурный режим и время выпечки.