Самый удачный и вкусный рецепт творожных кексов и всегда
замечательный результат!
Я их готовила на сахарозаменителе Стевия.
Очень вкусные...причём добавляла
муку высшего сорта... сахар от них у меня не поднимается.
Ингредиенты:
2 яйца
200 грамм сахара
(у меня сахарозаменитель Стевия
на глазок....примерно7-8гр.)
250 грамм творога
140-150 грамм сливочного масла
0.5 чайной ложки соли
ваниль
0.5 чайной ложки соды
100 мл кефира
230-250 грамм муки
Приготовление:
В яйца добавить сахар,соль,ваниль.Растереть
венчиком.Добавить
творог,растопленное сливочное масло.Перемешать
.В кефир добавить
соду....размешать и добавить в массу.Добавить
постепенно просеянную
муку.Формочки смазать маслом....выложить тесто .
Выпекать в разогретой
духовке 180* 20-25 минут.Ну очень вкусные,
воздушные и в меру
сладкие.....и никакого горьковатого
вкуса от Стевии НЕТ!
