Заказали тортик сделать на свадьбу.
Делала в первый раз на такое мероприятие)))

Бисквит:
На одно яйцо,300 гр сахара,26 гр. муки,6 гр.крахмала.
Сироп:
Вода,сахар
Пропитка -крем:
Сливки 33%,сах.пудра
На 100 мл.сливок 1 ст.л.сах пудры
Украшение:
Белково заварной крем
Вес 3 кг.

Приготовление:

При помощи миксера взбила яйца с сахаром и ванилином до пышности и побеления.Добавила постепенно просеянную муку.Выпекаем 35 минут при 170*Бисквиты остудила.....разрезала на коржи.
1) Корж-Диаметр-16 см_(4 яйца) 2 бисквита
2 )корж 26 см-(8 яиц)-2 бисквита
Пропитала сиропом...промазала кремом и украсила БЗК