Всем привет!

Очень вкусный паштет в домашних условиях. Готовится из куриной печени,
получается лучше, чем в магазине. Простой рецепт паштета из куриной
печени с луком и морковью, сможет приготовить каждый, готовить очень
просто, быстро и дешево. Можно сделать то же самое, но еще и с грибами.
Такой паштет можно подавать не только на повседневный стол, а и на
праздничный, как закуску с кусочком огурца, помидора или зелени!


[315x35]

 

Приготовление:

Печень промыть и удалить все не нужные прожилки.На сковородке с растительным
маслом на умеренном огне обжарить печень минут 10.Лук измельчить
произвольными кубиками.Морковь порезать соломкой.Добавить к
печени.Перемешать,накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 15 мину.На
этом этапе нужно поперчить и посолить по вкусу.Далее всю эту массу
перебить блендером,или на мясорубке с добавлением мягкого сливочного
масла.Паштет готов.Попробовать на вкус....переложить в ёмкость с крышкой
и отправить в холодильник на несколько часов.Паштет получился очень
вкусным и нежным.