17 января у моей доченьки Настеньки и
зятя Артёма была знаменитая дата.....10 ЛЕТ ВМЕСТЕ!В связи с этим
чудесным праздником я испекла тортик по ихнему желанию "медовик"
Я недавно пекла  медовик...и выкладывала в дневнике.Здесь совершенно
другой бисквит и крем))))))))

[315x35]



Бисквит:
3 -яйца
3 ст.л– меда
150 гр. – сахарного песка
2 -стакана  муки
1 ч.л. – разрыхлителя теста
0,5 ч.л. – соды
Пропитка:
1 ст.л.-мёда
1 ст.кипятка
Крем пломбир:
200 гр.--слив масло
120гр.--сахара
1--яйцо
2 ст.л.--крахмала
300гр.--20% сметаны
ваниль--по вкусу
(Сахар,яйцо,крахмал
и сметану хорошо перемешала венчиком.Поставила

на водяную баню и
уваривала при постоянном помешивании

на среднем огне 10
минут.Остудила.Взбила миксером масло с ванилином

до побеления и
постепенно по 2 ложки добавляла массу и взбивала

до готовности.Крем
получился гладким,однородным,густым

и очень вкусным)
[показать]
Взбила яйцо с сахаром....добавила мёд.В муку
разрыхлитель и соду.Просеяла и постепенно добавила

в яичную смесь.Взбила
миксером.Тесто получилось как на оладьи.

Включила мультиварку на режим
МУЛЬТИПОВАР 125 град.В смазанную маслом чашу

вылила тесто и на 1 час.В
это время приготовила пропитку и крем.

Крем взбивала в кухонном
процессоре.Бисквит отсудила....Сняла с верху бисквита

не ровную шапку ....разрезала на 3
кожа....пропитала сиропом...промазала кремом и украсила БЗК.