Сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусный кекс, он всегда выручит
вас в любой ситуации - угостить гостей или побаловать своих домашних
вкусной выпечкой. Этот кекс получается всегда и у всех с первого раза.
Кстати, мак или кокосовую стружку можно заменить на маленькие кусочки
шоколада.


[315x35]


3 – отборных яйца
40 гр. – кокосовой стружки
100 гр. – мака
160 гр. – муки
100 гр. – сливочного масла
170 гр. – сахарного песка
150 гр. – сметаны 20%
1,5 гр. – ванилина
1 ч.л. – разрыхлителя теста
Глазурь:
2 ст.л.--сахара
2 ст.л.--какао-порошка
5 ст.л.--молока
20 гр.--слив.масло
[показать]

Взбить яйца и сахарный песок, добавить мягкое сливочное масло, кокосовую
стружку, мак, сметану, муку и разрыхлитель, все перемешать. Выпекать в
смазанной маслом чаше мультиварки 1 час на режиме "мультиповар 125С" или
режиме "выпечка". Для приготовления глазури на режиме, "жарка" довести
до кипения и полного растворения сахара смесь из какао, сахара и молока.
В готовую глазурь добавить сливочное масло.