Я каждый сезон стараюсь заготовить на зиму

эту замечательную ягоду.В ее
составе есть витамины, микроэлементы, яблочная

и лимонная кислоты,
дубильные вещества, флавоноиды, глюкоза и фруктоза.

Чаще всего смородину
ценят за высокое содержание витамина С в ее составе.

Так как не осталось
у меня места в морозилке я

её протёрла с сахаром и храню в
холодильнике.

[315x35]


Чёрная смородина
Сахар
Стеклянная посуда
[показать]
Ягоду хорошо помыть и немного обсушить.

Измельчить ягоду через мясорубку,с
помощью погружного блендера.

Или как в моём случае чопера-измельчителя.

К измельчённой ягоде добавить сахар в соотношение 1 : 1.
Перемешать ягоду и оставить на столе

до полного растворения сахара.

Переложила ягоду в секлянные баночки.

Храню такую заготовочку в холодильнике.
КРЕПКОГО ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!