Самый простой рецепт солянки!

Готовить солянку очень хорошо  на второй день после любого праздника!

Я её сегодня приготовила в мультиварке....ЭТО ЛЕГКО И ПРОСТО!

[315x35]

на 1,5-2 л воды:
Колбаса салями 200 г
Охотничьи колбаски 150 г
Варёная колбаска-250 г
Копченое мясо 200 г
Лук 1 шт
Огурцы солёные 7 шт маленького размера или 3 большого размера
Кетчуп 150 г
Соль и перец по вкусу
Лавровый лист
(по желанию можно добавить картофель)
[показать]
Солянку можно приготовить из любого мяса,что у Вас есть в холодильнике.
Я взяла охотничьи колбаски,солями,копчёное мясо и варёную колбаску.

Нагреваем мультиварку и нарезаем мелко лук.

На режиме ЖАРКА жарим лук до золотистого цвета минут 5.

В это время нарезаем огурцы.Добавляем огурцы и ещё жарим минут 5.

Далее нарезаем мясо.К обжаренному луку и огурцам добавляем мясо.

Обжариваем ещё 10 минут....помешивая.

После этого нужно добавить том.пасту или кетчуп.

Если будете добавлять пасту,то необходимо добавить 1 ст.л. сахара.

Я добавила кетчуп.Жарила ещё 5 минут.Теперь нужно добавить кипяток.

По желанию можно добавить 2 картошки.В эту солянку картошку я не добавляла.

Теперь солянку нужно поставить на режим СУП ещё на 20 минут.

Солянка закипела,теперь можно добавить соль и перец по вкусу.

За 2 минуты до окончания готовки добавить лавровый лист.

Солянка полностью готова.

Подавать со сметаной, оливками, лимоном и зеленью по вкусу!