Внучка попросила испечь блинчики....вот я

и удовлетворила её просьбу)))))


[315x35]


2 полных стакана кефира(комн. темп)
1 ст. ложка- разрыхлителя
1 стакан- горячей воды
2 -яйца
2 ст. ложки- раст. масла
3 стакана- муки
3 ст. ложки -сахара
1/2 ч. -ложки соли
[показать]
В кефир влить горячую воду, перемешать

и засыпать разрыхлитель. Затем
добавляем яйца, соль,

сахар и перемешиваем до однородности. Затем
добавляем просеянную муку, замешивая венчиком.Когда

масса станет однородной, добавляем раст. масло

и перемешиваем.
Обжаривать на сухой разогретой сковороде,

желательно антипригарной, с
двух сторон. Смазывали сливочным маслом!